批发餐桌椅一直是酒店头疼的问题，这与酒楼本身的定位有关。酒楼是中国传统的商业餐饮场所，早在3000多年前的商周时期中国就有酒楼酒肆出现，因此酒楼的装潢通常都融入了大量的传统装饰元素。这极大的局限了酒楼对餐桌椅的选择。下面介绍酒楼餐桌椅的批发技巧，以及常见的酒楼餐桌椅款式。
酒楼一般是多层设计，其中每一层除了大厅之外，其他空间都被分割成很多小房间。这一个个独立的小空间如果选用深色木质餐桌椅更能凸显出酒楼的古朴韵味。
上面说了，一家酒楼之中，独立的空间非常多，酒店餐桌椅之前需要测量每一件房间的尺寸，据此确定各种看是酒楼餐桌椅的品种、色调、数量。这是酒店餐桌椅的基础，保证所酒店餐桌椅的实用性。
酒店餐桌椅需要面临一个很尴尬的问题，那就是采购来的餐桌椅需要顺利进门。这就对餐桌椅的尺寸有比较苛刻的要求，因为酒店餐桌椅的最长对角长度必须少于电梯、所有过道、门的最大对角长度。
餐桌椅批发的时候，为了节约折旧成本考虑，往往还要考虑餐桌椅的保值性，尤其是酒店需要用到价格比较昂贵的餐桌椅的时候。
中式餐桌椅：上面已经说过了，酒楼源自中国传统餐饮文化，因此中式餐桌椅是酒店使用最广泛的一种餐桌椅款式。
欧式餐桌椅：近年来，我国居民受到西方文化影响日趋严重，西式餐饮已经成为一种时尚。酒店经营者受到这种消费偏好影响，使用欧式餐桌椅装点酒楼也在情理之中。
田园风餐桌椅：田园风餐桌椅的好处是为酒楼营造出一种自然闲适的就餐环境，田园风餐桌椅通常被用在酒店的单独小包间中。
